맛과 함께 쿠킹 드로잉 2019. 7. 1. 21:54
서울대입구역에 위치한 삼미옥은 내 생애 최고의 설랑탕집이라 자부하는 곳이다. 전국에 이보다 더 맛있는 설렁탕집이 수도 없이 많겠지만 적어도 내가 먹어본 설랑탕 집 중에는 최고의 맛을 내는 식당중에 한곳이다. 고기는 수육의 것을 설렁탕에 그대로 사용하고 있고, 무엇보다 육수가 넘사벽이다. 예전부터 설렁탕도 프랜차이즈 형식의 브랜드 이름을 내걸고 사업을 영위하는 식당들이 꽤 많이 있다. 국물이 진하다고 한다. 말 그대로 사골을 우려낸 육수를 보자면 진한 우유색깔을 띄고 있다. 근데 사골만을 우려내서 정말로 육수가 우유빛이 날수 있을까? 원재료명을 자세히 들려다보면 아닌것을 금방 알 수 있다. 땅콩, 우유, 대두 등 고소함과 색깔을 내기 위해 타 재료를을 첨가한다. 그리고 사골은 수입산을 대부분 사용한다. 여..
제품리뷰 쿠킹 드로잉 2019. 6. 24. 23:33
아이패드 프로 3세대 롯데월드 하이마트에서 아이패드를 구입했다. 그리고 애플펜슬 2세대와 스마트 키보드 폴리오도 함께~ 아이패드 프로는 12.9형과 11형이 있다. 11형과 12.9형에서 어느것이 더 나은지 많은 고민을 하게 된다. 주된 사용용도와 휴대성 무게 등을 고려해서 선택해야 하는데, 그래도 결정이 쉽지 않다는~ 매장에서 볼때 처음에는 11형이 딱 알맞는 사이즈 같았고 12.9형은 너무 커보였는데...결국 구매한 것은 12.9형. 그림을 그리기 위한 용도가 크기 때문에 작은 화면보다는 큰게 더 나을 듯 싶었다. 아이패드 기능을 습득할려면 꽤 많은 검색을 해야겠지만 대체적으로 사용상 직관적인 부분이 많아 어렵지는 않을 듯 하다. 구매시 직원이 설명하면서 보여준... 여러앱을 띄어 한 화면에서 볼수있..
맛과 함께 쿠킹 드로잉 2019. 6. 23. 18:18
오금공원 사거리에 위치한 삼겹살집 촌돼지에서 이베리코 돼지고기를 맛보았다. 뭐 세계4대진미에 스페인산 이베리코 흑돼지가 들어간다나~ 흔히 세계3대진미는 들어봤는데... 거위간 요리 푸아그라, 철갑상어알 캐비어, 송로버섯 트뤼프...먹어보지도 못했을뿐더러 일반인이 일반가격으로 쉽게 먹을수 있는 요리는 아닐진데.. 흑돼지 요리가 4대진미에 들어간다고??? 진위여부는 잘모르겠지만 얼마전 부터 이베리코 포크를 사용한 피자도 홍보하는 것 같기도 하고..나름 유명하고 맛있으니깐 이런 홍보도 하고 그런게 아닌가 싶기도 하다. 어쨌든 집에서 구워먹는 삼겹살에서 벗어나 외식으로 돼지고기를 간만에 먹어보기로 결정~ 처음 들린곳이 오금동 촌돼지 집이다. 토요일 늦은 저녁시간, 한바탕 손님들이 떠난 시간인지 한가지게 식사를 ..
부동산/송파구 쿠킹 드로잉 2019. 6. 21. 19:44
송파한양2차 아파트 송파한양2차 아파트는 2010년 조합설립추진위원회 승인이 되어 2018년 10월 61% 동의율을 얻어 올해로 추진위원회 9년차를 맞이하고 있습니다. 순조롭지 못한 세월이었는데...1월에 이쪽 지역이 지구단위계획 수립대상지역에 포함이 되어 한동안 또 발이 묶일 지경에 놓여 있습니다. 지구단위수립기간은 2019년1월~2020년12월까지이며 이 기간안에는 사실상 사업진행이 어려운 상황입니다. 지구단위계획이 확정되고 재건축 정비계획안이 마련되면 속도를 내지 않을까 싶네요... 어차피 대지지분이 갑이라 좀더 나은 쪽으로 계획안이 확정되면 급반전도 노려볼만 하겠습니다. 한양2차아파트는 1984년 입주하여 올해로 35년차 된 아파트입니다. 총 744세대로 평수는 26평(96세대), 32평(192세..
부동산/송파구 쿠킹 드로잉 2019. 6. 17. 22:19
송파미성맨션 아파트는 1985년 입주하여 올해 34년차 된 아파트입니다. 지난 2017년 구조안전진단을 통과하여 재건축 진행중에 있는 단지로, 평수가 대형 위주로 구성되어 있습니다. 총 378세대에서 27평 42세대, 31평 51세대, 42평 168세대, 58평 112세대로 대형평수가 75%를 차지하고 있는 아파트입니다. 앞에 삼익맨션과 마주닿아 있는데 세대수와 부지면적은 상대적으로 작지만 용적률은 비슷한 178%입니다. 세대수가 작아 매매가 꺼려지는 부분도 없지않아 있지만 재개발 후 500세대 이상 규모로 탈바꿈 하게됩니다. 송파 남부지역 재개발 아파트 중 관심갖는 분들이 꽤 많을거라 생각합니다. 학군은 초등학교가 송파역에 있는 서울중대초등학교로 배정 받습니다. 도로로 10분 정도 위치에 있네요. 대지..
제품리뷰 쿠킹 드로잉 2019. 6. 16. 14:53
본격적인 무더위가 시작되면서 에어컨을 틀기 시작했다. 에어컨 필터를 언제 교체했더라??? 2017년 에어컨을 지금 녀석으로 바꾸고 나서 아직 필터 교체를 한번도 하지 않았다는 ㅠ 공기청정 기능을 갖춘 모델이라 쌓인 먼지가 장난 아닐 것이다라는 생각은 했지만 이정도일 줄이야! 1년에 한번은 꼭 교체해야겠다는 다짐과 함께 동네 LG매장을 들렸더니 필터판매는 LG서비스센터에서 구입할 수 있다는 얘기~ 석촌호수 근처에 있는 LG전자 송파서비스센터를 들렸다. 토요일 이른 아침부터 많은 사람들로 북적이는 서비스센터, 늦은시간이면 주차가 힘들 것 같아 아침부터 부지런히 움직였다. 무인접수기에서 번호표를 뽑고 대기. AS때문이 아닌 제품구입은 기다리는 시간없이 바로 번호호출이 온다. 위에 사진 오른쪽에 제품판매 부스가..
여행 쿠킹 드로잉 2019. 6. 15. 23:28
제천 청풍케이블카. 청풍호가 한눈에 들어오는 청풍케이블카~ 고소공포증은 없지만 간만에 케이블카 타고 가슴이 쫄깃해지는 경험을 하였다. 케이블카는 정말 오래간만에 타보는 것 같다. 통영케이블카를 타본게 7~8년전... 케이블카를 타볼 기회가 없었는데, 이번 제천 여행을 하면서 득탬~ 아래에서 볼때는 산 높이도 그렇고 그저그런 풍경이겠거니 했는데 왠걸~ 청풍 충주호가 발 아래로 펼쳐지는 풍경이 장관 그 자체! 청풍케이블카는 비봉산 정상까지 올라가는데, 길이는 약 2.3km구간이라 한다. 비봉산 높이는 531m. 사방이 청풍호로 둘러싸여 있는 명산으로 마치 넓은 바다 한가운데 있는 섬같은 느낌을 준다. 우리나라 아름다운 산자락과 구비구비 흐르는 호수의 그림같은 비경을 구경할 수 있는데...날씨까 도움을 주지않..
제품리뷰 쿠킹 드로잉 2019. 6. 12. 23:13
액상 전자담배 관련 쿠팡에서 검색 해보면 베이포레소와 저스트포그 제품이 대세를 이루고 있다. 폐호흡전자담배가 인기인듯 한데 왠지 익숙한 방식이 아니라서 일반적인 호흡방식 전자담배를 사기로 했다. 요즘 뉴스에도 자주나오는 쥴 전자담배와 KT&G 릴 베이퍼를 사용해 볼까도 했는데, 담배를 끊기 위한 금연용으로 액상전자담배를 선택했으므로 그냥 일반 전자담배를 선택하기로 했다. 끊기 어려운 담배... 이제는 끊어볼까 하는마음에 재 도전~ 궐련형 전자담배는 담배 끊기가 너무 힘들고 액상전자담배로는 끊어 본 경험이 있어 다시 시도해 본다. 전자담배 기계는 몇년전만 해도 자주 고장나고 퀄리티가 조잡한 경우가 많았는데 요즘나온 전자담배 기기들을 보면 확실히 기능적, 디자인면에서 월등히 좋아진 것을 알 수 있다. 가격도..
부동산/송파구 쿠킹 드로잉 2019. 6. 9. 17:00
지난 4월 재건축 승인이 가결된 잠실방이 한양3차 아파트. 1985년 입주한 한양3차 아파트는 오금역과 방이역 사이에 위치한 252세대 아파트입니다. 재건축 후에는 496세대 34층 높이로 탈바꿈 하게 되는데요, 주변 아파트가 전부 재개발을 앞두고 있어 이 일대 10년 후는 지금과 전혀 다른 모습이 되어 있을 것으로 보입니다. 현재 용적율은 152%로 주변 구축아파트(170%전후)에 비해 낮은 수준으로 재건축 가치가 더 있다고 볼 수 있네요. 재건축 시 용적률은 299.80%가 됩니다. 평형은 31평(84세대), 45평(112세대), 51평(56세대)로 구성되어 있습니다. 대지지분율은 31평(17.3평), 45평(24.81평), 51평(28.42평)입니다. 오금로 대로에서 봐라본 사진입니다. 오른쪽이 한..
맛과 함께 쿠킹 드로잉 2019. 6. 8. 21:58
청년다방, 커피와 떡볶이의 오묘한 만남~ 가게 이름만 본다면 카페 이름인데...어라? 주 메뉴는 떡볶이이다. 그리고 콜라가 아니고 생맥주와 곁들여 먹을 수 있고, 떡볶이를 다 먹고나면 아이스커피 한잔 때릴 수 있는! 이 색다른 조합의 맛, 먹어보지 않을 수 없다. 지금까지 많은 떡볶이 브랜드가 분식집 개념에서 벗어나지 못하는 분위기와 환경이었다면, 여기 청년다방은 복고풍의 색다른 매장 인테리어와 다양하고 엉뚱한 조합에 의한 떡볶이요리가, 일단은 보는 이들로 하여금 시선을 자극하게 한다. 프렌차이즈...사업 성공하기 어려운 요즘에 무섭도록 신규 오픈 되는 매장이 늘어만 가는 이유가 분명 있을 것인데... 전국에 벌써 269호점이 있다고 한다. 어릴적 그 맛있었던 즉석떡볶이 맛을 찾을 수 있을지 청년다방 송..