가락동 갈비 냉면집 정선

가락동 래미안파크팰리스 찻길 건너편에 위치한 갈비전문집 정선

갈비가 유명한 집에서 오늘은 영양돌솥밥을 먹어보았다.

 

 

메뉴중에 그냥 돌솥비빔밥이 있고 정식메뉴로 영양돌솥밥도 있는데 돌솥밥 가격이 만만치는 않다.

만오천원~비싸다고 생각하는데 먹어보면 납득할만한 수준의 퀄리티를 자랑한다.

 

 

식당에 들린 시간이 오후 4시.

식사 시간대면 고기 손님으로 박터지는 곳인데, 어정쩡한 시간대라 그런지 식당이 한산하기만 하다.

 

 

 

 

평범해 보이는 반찬류~

그러나 먹어보면 허튼 반찬은 없다.

집밥처럼 섬섬한 맛에 남김없이 다 먹게 된다는~

 

 

그 중에서 특이한게 있으니...

바로 아래사진, 궁채나물이다.

줄기상추의 대를 먹는건데 씹는 맛이 아삭아삭하고 오드득 거리는게 처음 먹어보는 반찬이었다.

맛은 양념에 버무려 져서 본연의 맛을 느낄수 없었지만 씹는 식감이 좋아서인지 이 녀석만 3접시를 먹게되었다.

맛있다고 하니 떨어지면 계속 갔다주는 센스~ 

 

 

된장찌게.

보통 식당에서 먹으면 너무 짜서 물타 먹거나 그러는데 여기 된장찌게는 섬섬~

맛이 순해서인지 다 먹게된다.

 

 

특이한 음식 또하나

호박전이다.

처음 반찬 나올때 나오지 않고 중간에 나온다.

역시 섬섬하다. 재료의 맛이 강하지 않아서 좋다.

 

 

 

 

돌솥의 존재감.

손으로 들어보니 꽤 무겁다. 진짜 돌덩어리~

밥은 꼬들꼬들한 잡곡밥~

 

 

 

 

 

 

음식, 반찬을 남김없이 싹 다 비웠다.

그렇게 먹기도 힘들텐데...

식당이 화려하지도 않고 반찬종류도 많은편이 아니었는데, 만족감과 포만감은 최고였던 식당이었다.